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(资料图)
被海南人深爱的菠萝蜜是世界上最重的水果，一般只生长在热带地区，所以很多北方的吃货们都没吃过。菠萝蜜浓郁的果蜜味是你闻着感觉都要醉。湿苞细嫩柔软，干苞爽口清脆，甜似蜂蜜。菠萝蜜籽还可以盐水煮熟，酷似栗子，口感绵密。但如果你说菠萝蜜只能当水果生吃？那只能说你吃货的段位不够啊。
如果你是菠萝蜜控，那一定不能错过这几款美食：
猪爽肉就是猪头肉。虽说名字不好听味道却是好吃的不要不要的！糯中带脆、口感爽脆、肥而不腻的猪头肉谁能抵挡，更别说还有菠萝蜜这个神器。
菠萝蜜炒猪爽肉
胶原蛋白满满的Q弹五脚猪，也能搭配菠萝蜜？没错，颠覆你对猪脚的认知，强势攻占你味蕾，吃过就忘不了就是那么厉害。
菠萝蜜焖五脚猪
金沙粉是这道菜的灵魂，金沙粉是用面包糠、椰蓉、海米、辣椒加上糖和盐制作成的调味品，具有咸香酥脆的特点，加上清脆甜蜜的菠萝蜜，可以说是非常厉害的一道美食了。
金沙菠萝蜜
热带果道水果入菜，全新诠释水果的秘密，“全力以赴，传播海南”就在海南皇马假日。
海口市滨江路72号热带果
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